Thịt bò viên
Thịt bò viên

Thịt bò viên

Thịt bò viên là một món ăn phổ biến tại miền Nam Trung Quốc và các cộng đồng người Hoa ở nước ngoài Trung Quốc. Thịt bò viên làm bằng thịt bò mà đã được nghiền thành bột mịn và dễ dàng phân biệt với thịt heo viên hay cá viên vì thịt bò viên có màu đậm hơn, được ưa chuộng nhất là loại bò viên gân, vì dai.

Thịt bò viên

Việt bính ngau4jyun2
Sidney Lau ngau4yuen2
Tiếng Quảng Châu Yale ngàuyún
Phiên âmTiếng Hán tiêu chuẩnBính âm Hán ngữChú âm phù hiệuIPATiếng Quảng ChâuYale la tinh hóaIPAViệt bínhSidney LauTiếng Mân NamTiếng Mân Tuyền Chương POJ
Phiên âm
Tiếng Hán tiêu chuẩn
Bính âm Hán ngữniúwán
Chú âm phù hiệuㄋㄧㄡˊ ㄨㄢˊ
IPA[njǒu wǎn]
Tiếng Quảng Châu
Yale la tinh hóangàuyún
IPA[ŋɐ̏u y̌ːn]
Việt bínhngau4jyun2
Sidney Laungau4yuen2
Tiếng Mân Nam
Tiếng Mân Tuyền Chương POJgû-uân
Chú âm phù hiệu ㄋㄧㄡˊ ㄨㄢˊ
Nghĩa đen beef ball
Yale la tinh hóa ngàuyún
Bính âm Hán ngữ niúwán
Tiếng Mân Tuyền Chương POJ gû-uân
IPA [ŋɐ̏u y̌ːn]
Tiếng Trung 牛丸